LITORAL
LAS AGUAS BULLICIOSAS DE LAS CATARATAS
Cuentan que para calmar a la serpiente Boi que habitaba las aguas grandes del río Iguazú, los guaraníes hacían sacrificios de doncellas. En una ocasión la doncella de la serpiente intentó escapar con un amor, y para impedirlo la convirtió a ella en saltos de agua y a su amado en el árbol que le da sombra: separados para siempre. Desde entonces la serpiente ruge oponiéndose a su amor y es ese el sonido de la Garganta del Diablo. Son 80 metros de caída de agua, 80 metros de pasión. Aguas que braman leyendas de amor.
260 cascadas de maravilla natural: las Cataratas del Iguazú.
LAS AGUAS CALMAS DE LOS ESTEROS
Aguas brillantes, así llamaban los guaraníes a estas tranquilas aguas de los Esteros del Iberá, seguramente por cómo se refleja la luna en la superficie de sus lagunas.
Las teorías científicas sobre su formación son tantas como las historias que en sus noches trascienden. Dicen que la princesa Iberá, heroica hija del cacique guaraní, se sumergió en los esteros para proteger la dignidad de su pueblo y por ella llevan hoy su nombre…
Lo cierto es que en esta inmensa reserva natural, una de las más importantes de agua dulce del planeta, pantanos, cañadas, lagunas y esteros abrazan islotes y son hogar de infinitas y únicas especies.
1.400.000 hectáreas de biodiversidad y humedal.
LAS AGUAS DULCES DE LOS RÍOS
En los opulentos ríos del Litoral dicen se sucedieron las más audaces demostraciones de valentía. Mitos de río… Paraná, Uruguay, Pilcomayo, Gualeguay… ríos de corrientes abundantes y generosas que bordean selvas vírgenes y árboles gigantes, y albergan especies únicas de flora y fauna. Peces combativos, agresivos, dorados, cazadores, tigres de río, grandes y chicos, todos amos de estas aguas dulces de litoral.
Cientos de kilómetros de alegres caudales.
EL AGUA DEL MATE
En las cuencas del río Paraná crece una planta que una vez secada, cortada y molida será la yerba mate. Es la infusión argentina. Amarga y popular. La temperatura del agua es esencial, y estará lista justo antes de que empiece a hervir. En el mate (el recipiente), una vez servida la yerba, se coloca la bombilla (pajilla de plata, metal o caña) y se vierte el agua. Ésta no deberá ser movida de ese lugar si uno quiere disfrutar de un buen mate.
Siglos de tradición y ritual.
